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> 空輸活ロブスターと極上“焼きたらば蟹”がメインのディナーコース
生雲丹をジュレで
(下記もお選び頂けます)
冷たいコンソメジュレのカクテル
又は
渡り蟹と旬野菜のムース
“キャッツアイオイスター”
KAZANオリジナル季節の冷製パスタ
ニューカレドニア産天使の海老のタルタルをキャビアと共に
極上“焼きたらば蟹”
オーストラリア産鮑「翡翠の瞳」のオーブン焼き
空輸活ロブスター「ディープシー」
(下記のレシピよりお選び頂けます)
・スパイス焼き
・アメリケーヌソース
生雲丹をリゾットで
小さなデザート
本日のデザート
又は
デザート盛合せ
又は
デザートワインと一口フルーツ
コーヒー
※当日の入荷状況によりメニューが多少変動する場合がございます
KAZANディナーコース ¥5,800
海老・かに・あわび・生雲丹の至福のディナーコース ¥7,800
空輸活ロブスターと極上“焼きたらば蟹”がメインのディナーコース¥9,800
ベジタリアンコース ¥7,000
アラカルト
コースメニュー
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