KAZANのランチコース(全5品)
平日限定 3,900円
| トリュフと緑豆のフォーム ロワイヤル仕立て |
| グリーンサラダ |
| 旬野菜のフェデリーニ |
| 選べるメイン A.ニューカレドニア産“天使の海老”のフライ B.カジキマグロのスパイス焼 生姜の香るケッカソース |
| ライ麦のパン |
| 本日のデザート |
| コーヒー |
NO.1 人気
特製ランチコース(全7品)
4,900円
| 冷たいコンソメジュレのカクテル |
| オシェトラキャビア カリフラワーのムースで |
| トリュフと緑豆のフォーム ロワイヤル仕立て |
| グリーンサラダ |
| 旬野菜のフェデリーニ |
| 選べるメイン A.ニューカレドニア産“天使の海老”のフライ B.カジキマグロのスパイス焼 生姜の香るケッカソース C.“天使の海老”のフライ1本＋焼きタラバ蟹(+1,800) |
| ライ麦のパン |
| 本日のデザート |
| コーヒー |
KAZANのスペシャルフルコース（全8品）
7,000円
| 冷たいコンソメジュレのカクテル または、北海道産生雲丹をジュレで(+1,200) |
| オシェトラキャビア カリフラワーのムースで |
| オホーツク海甘海老と林檎の冷製フェデリーニ |
| イタヤ貝のマリネ ガスパチョ仕立て |
| トリュフと緑豆のフォーム ロワイヤル仕立て |
| ニューカレドニア産“天使の海老”のフライ |
| 北海道産生雲丹と直火帆立貝のミルフィーユ |
| ライ麦のパン |
| 本日のデザート |
| コーヒー（おかわり自由） |
シェフおすすめ
オマール海老/鮑/天使の海老のスペシャルランチコース(全8品)
9,500円
| 冷たいコンソメジュレのカクテル または、北海道産生雲丹をジュレで(+1,200) |
| オシェトラキャビア カリフラワーのムースで |
| オホーツク海甘海老と林檎の冷製フェデリーニ |
| トリュフと緑豆のフォーム ロワイヤル仕立て |
| ニューカレドニア産“天使の海老”のフライ |
| オーストラリア産 鮑「翡翠の瞳」 |
| カナダ産オマールロブスター |
| ライ麦のパン |
| 本日のデザート |
| コーヒー（おかわり自由） |
※表示価格は税別となります。
